Autore: Monica Evangelisti

Frutto di stagione: IL MELOGRANO Storia e benefici CENNI DI STORIA: Questo albero dai fiori e frutti rossi e carnosi , sembra provenga da una zona della regione del Punjab in India e si sia diffuso in Asia Minore e successivamente nei Paesi Mediterranei. Lo si nota spesso in Italia meridionale e nelle Isole .  Ha una storia simile a quella del Fico. Fico e Melograno, infatti, furono scoperti in tombe Egizie di 2500 a.C. Gli Arabi , che apprezzavano molto il Melograno , lo coltivarono intensamente nella Spagna del Sud dal VII sec. E il nome della città di Granada lo testimonia ancora oggi.  Il Melograno è sempre stato  legato a cerimonie religiose: presso i Fenici , i Greci e i Romani i suoi frutti venivano utilizzati a scopo rituale. IL mito del Melograno nelle diverse culture e tradizioni è sempre legato alla fecondità e alla rigenerazione della vita dopo la morte. Per la tradizione Mediterranea questo frutto era il simbolo del rinnovarsi del Cosmo, della sua perenne rigenerazione. I numerosi grani del frutto evocavano Fecondità e Abbondanza : i Romani ornavano il capo delle spose con rametti della pianta per augurare loro gli attesi frutti.    PROPIETÀ E UTILIZZO: I frutti del Melograno hanno proprietà Astringenti e Diuretiche, i grani sono dissetanti, dal gusto astringente. Il succo che se ne ricava è freschissimo , gradevole e rinfrescante . La corteccia delle radici veniva usata come vermifugo . Il Tannino contenuto nella corteccia , nei fiori e nei frutti , è una sostanza che svolge attività astringente e antinfiammatoria .  Per alcuni autori il Melograno può svolgere una blanda azione tonica sul cuore.  Fin dal’ antichità l’azione Antielmintica era nota a scienziati come Plinio, Celso ..Paracelso lo impiegava contro le Infiammazioni . In Cina era usato contro la Dissenteria e per questa patologia ancor oggi in Sudan viene utilizzata la corteccia spesso associata all’oppio. Secondo alcuni autori l’olio estratto dai semi è dotato di buone proprietà batteriostatiche verso alcune specie di Salmonelle responsabili del Tifo e del Paratifo .  Molto utilizzato in Cucina per decorare pietanze ricche di Proteine , ma la cosa più importante e che la sua caratteristica di essere ricco di Acidi Organici che favoriscono la digestione e aiuta a compensare la tendenza delle proteine a produrre composti amminoacali  di natura basica nell’intestino.  Attualmente questo frutto viene utilizzato tal e quale o lo possiamo trovare in preparazioni industriali come gelatine, granatine , sciroppi , bevanda fermentata , marmellate o succhi.  Scritto da: Monica Evangelisti TORNA AL BLOG QUAL è IL TUO ELEMENTO ORIENTALE? Fai il test gratuito, scopri quale è il tuo elemento naturale della medicina cinese! VAI AL TEST Facebook Instagram MONICA EVANGELISTI Via Aversa 9, Roma (Largo Preneste) P.IVA: 01250590575 PRIVACY POLICY